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来源:焚题库
2024-03-29
中
多选题
进行食物重量估计时哪些做法是正确的()。
A.在称量各种食物前,要将准备好的各种容器重量先记录下来<br/>
B.要设计好称重法记录表<br/>
C.计算出的食物重量估计误差平均值不超过25%就符合要求<br/>
D.用来练习估计重量的食品要包括有形的和无形的、生的和熟的几种常见形式<br/>
E.食物重量的估计结果最终要以“kg”为单位<br/>
正确答案:ABD
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