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来源:焚题库 2024-11-14

多选题

供餐卫生要求是()

  • A.饭菜质量好,价格低
  • B.食物种类丰富,高中低档搭配
  • C.重服务,轻盈利
  • D.做好防腐烂,防霉变防止蚊蝇鼠害工作,保证饭菜卫生
  • E.定期对餐具,储藏室和厨房进行消毒处理

正确答案:BCDE

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