关于母乳中脂肪的描述正确的是

• A.母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小
• B.母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸
• C.母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关
• D.母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关
• E.母乳中不含脂肪酶

正确答案：C