帕金森病病人的饮食护理正确的是（）。

• A.增加饮食中的热量、蛋白质和纤维素的含量
• B.将食物事先切成小块、磨碎或给予半流质，易于咀嚼和吞咽
• C.给予有粗大把手的叉子或汤匙，使患者易于进食
• D.给予患者充分的时间进食
• E.监测体重有无减轻

正确答案：BCDE