制作油菜水（白菜、小白菜、卷心菜、芹菜）错误的是（ ）。

• A.取2颗小油菜（约6-7片叶子）洗净，切碎
• B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火
• C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中
• D.过滤、晾凉后食用

正确答案：C